Master Chef Red Cloud dalam Kenangan

Dari  Allah ia datang kepada Allah jua ia kembali, tidak terlewat walaupun sesaat bila di kehendakinya! PJMM telah kehilangan seorang ahli, sahabat, dan insan. Belaiau terkenal dengan panggilan Master Red Cloud Shokri atau pun Chef Shokri pada bulan November lepas. Perkerjaan dan pengalaman beliau dalam bidang kulinari bermula sejak 1980pulohan dan telah merantau keseluroh dunia dalam mendalami ilmu kulinari, dan menjadi menjadi seorang pendidik dalam bidang kulinari pada akhir hayatnya. PJMM telah kehilangan seorang insan yang berwatakan ceria, suka menolong dan aktif dalam hal2 persatuan. PJMM amat merindui beliau dan tidak terlewat kita memberi sedekah alfatihah pada roh beliau..Alfatihah

Dengan limpah kurnianya, setelah menahan  lapar dan dahaga dan juga kemungkaran, tiba lah masa nya kita bergembira keriangan menyambut hari lembaran iaitu Aidil Fitri. Dengan itu Persatuan Jurukulinary Melayu Malaysia dengan rendah diri memohon ampun dan maaf diatas perbuatan, kata2 yang mungkin meyinggung semua kulinarian, am nya pada ahli2 dan juga sahabat2 yang membaca dalam blog kami ini.
Kami PJMMBLOG.BLOGSPOT.COM mengucapkan "Selamat Hari Raya Aidil Fitri"

Assalamualaikum, dalam bulan ramadhan yang amat berkat dan mulia ini Persatuan Jurukulinary Melayu Malaysia (PJMM) telah mengerakan kewajipan dari segi tenaga dengan berkerjasama dengan pihak amal, masjid dan madrasah bagi mengerjakan masakan bubur lambuk yang akan diedarkan pada kariah setempat dan juga sebagai sedekah bagi memeriahkan lagi majlis berbuka puasa, diantara kerjasama dijalankan ialah dengan Hospital Selayang dan Surau di Batang Kali Selangor di bawah kelolaan Chef Jamil, Syabas!..dan tahniah

Assalamualaikum, dengan kerjasama Hospital Salam, Persatuan Jurukulinary Melayu Malaysia (PJMM) dan Madrasah Al-Husna telah berkerjasama dalam penyediaan bubur lambuk pada bulan ramadhan yang mulia pada 18hb Jun 2016 untuk diedarkan pada kariah dan juga umat islam yang berdekatan. Alhamdullilah, semuanya berjalan lancar dan dengan jayanya, Syabas!...