Persatuan JuruKulinary Melayu Malaysia, are for Malay Ethnic group specializing in Malay Culinary expertise, not only for cooks and chefs but also who have enthusiasm in its cuisine and interest in Malay ethnic dishes.
MASAKAN TRADITIONAL MELAYU
Masakan Melayu Negeri Sembilan; Ayam masak lemak cili padi, amat popular dan lazim di masak untuk di hidangkan semasa jamuan kenduri kenara dan dimasa jamuan perkahwinan. Santan, seria, halia, lengkuas dan cili padi ialah antara bahan yang biasa di gunakan dalam masakan ini. Tidak lupa daun kunyit yang dihiris halus dan dimakan bersama nasi putih, ulaman dan sambal. Restoran yang terbaik dalam masakan Negeri Sembilan ia lah di kawasan Nilai iaitu "Auntie Aini"
PERSATUAN JURUKULINARY MELAYU MALAYSIA
Monday, July 4, 2016
Assalamualaikum, dalam bulan ramadhan yang amat berkat dan mulia ini Persatuan Jurukulinary Melayu Malaysia (PJMM) telah mengerakan kewajipan dari segi tenaga dengan berkerjasama dengan pihak amal, masjid dan madrasah bagi mengerjakan masakan bubur lambuk yang akan diedarkan pada kariah setempat dan juga sebagai sedekah bagi memeriahkan lagi majlis berbuka puasa, diantara kerjasama dijalankan ialah dengan Hospital Selayang dan Surau di Batang Kali Selangor di bawah kelolaan Chef Jamil, Syabas!..dan tahniah
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment